Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана в ходе очередного мониторинга провели осмотр цеха по производству сахара под товарным знаком Qidam, расположенном в жилом массиве Йонджалы на улице Р.Бехбудова в городе Хырдалан Абшеронского района и принадлежащем физическому лицу Агаеву Руфату Сейфаддин оглу, говорится в сообщении структуры.
В ходе мониторинга были выявлены факты несоблюдения требований нормативно-правовых документов в области продовольственной безопасности и санитарно-гигиенических норм.
Было обнаружено, что на используемом оборудовании имеются ржавчина и плесень. При фасовке сахара и на складе не принимаются меры по предотвращению загрязнения готовой продукции.
Было установлено, что напольное покрытие предприятия находится в ужасном состоянии, на нем скапливается вода, что создает благоприятные условия для развития патогенных микроорганизмов. В то же время выяснилось, что сахар в условиях антисанитарии раскладывается по пластиковым ящикам.
На основе выявленных недочетов в рамках законодательства в отношении руководителя предприятия был составлен административный протокол, деятельность цеха ограничена.