В Баку проходит Всемирный исламский кулинарный конгресс | Eurasia Diary - ednews.net

18 августа,


В Баку проходит Всемирный исламский кулинарный конгресс

Мероприятие организовано Центром национальной кулинарии Государственного агентства по туризму и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана (АНКА)

Общество A- A A+

 

В Баку в комплексе "Dreamland Golf Club Baku" проводится Всемирный исламский кулинарный конгресс.

Как сообщает Report, мероприятие организовано Центром национальной кулинарии Государственного агентства по туризму и  Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана (АНКА).

По словам президента АНКА Таира Амирасланова, одной из целей проведения конгресса является открытие постоянного офиса WICS в Азербайджане:

 

"В мероприятии принимают участие 25 стран. В рамках конгресса пройдет выставка халяльной  продукции, будут организованы конкурсы исламской кухни кулинаров и кондитеров, курсы категорий WICS, пройдет вторая конференция Всемирной исламской кулинарной организации. В ходе конференции будут проведены обсуждения по внутренним вопросам, программе, новым проектам WİCS".

По словам Т.Амирасланова, в Азербайджане впервые в мире состоится церемония вручения "Hilal Star" ресторанам и кулинарам:

"Кроме всего отмеченного, в рамках мероприятия пройдет второй Международный чемпионат исламской кухни. Первый чемпионат прошел в Баку в 2009 году. Это конкурс профессиональной кулинарии. Соревнования будут проходить в командном и индивидуальном зачетах. В конкурсе могут участвовать дома торжеств, отели, кейтеринговые компании, авиакомпании.

На чемпионате будут представлены свадебный и гостевой столы, отели представят традиционный азербайджанский завтрак, кейтеринговые компании - фуршет азербайджанской кухни, авиакомпании - бортовое питание, а предприятия по производству сладостей - кондитерские изделия. В то же время будут проводиться конкурсы по различным направлениям кулинарного искусства.

Жюри будет состоять из судей-кулинаров международного уровня.  В то же время во время мероприятия будет проведена выставка халяльной продукции, в которой примут участие компании-производители. Компании смогут презентовать свою продукцию на выставке16-18 июля".

 

 

Новости-Азербайджан.

Если Вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter.

© При использовании информации гиперссылка на Eurasia Diary обязательна.

Присоединяйтесь к нам:
Twitter: @EurasiaRus
Facebook: EurasiaRus
vk.com: eurasiadiary


Загрузка...