6 апреля у детей, купивших куриное мясо в столовой школы-лицея № 20 города Баку, наблюдались признаки болей в животе. В результате инцидента 6 студентов отравились.
В беседе с Ednews по этому поводу депутат Мушфиг Мамедов сказал, что нашей главной целью должно стать раз в день кормить студентов горячей пищей. Он рассказал о рационе питания и правильном режиме студентов, чтобы они оставались здоровыми.
По его словам, управление столовыми в школах, как правило, отдано другим организациям.
«Я думаю, что подход здесь должен быть другим. Нужно наладить рацион в соответствии с расходом калорий в течение дня. Мы видим примеры этого в других странах. Целесообразным является как установление питания по калорийности, так и обеспечение питания учащихся в соответствии с домашним питанием. Это сделает школьников активными и жизнерадостными. Важное значение имеет обеспечение учащихся горячим питанием. Правда, это сложный процесс. Но это возможно, если есть частно-государственное партнерство. Потому что, когда мы смотрим на текущий рацион, мы видим больше готовых блюд. При нарушении условий хранения это приводит к отравлению».
Депутат отметил, что в общеобразовательных учреждениях необходимо проводить регулярный мониторинг.
«Но нашей главной целью должно быть раз в день кормить студентов горячей едой. Свежая и горячая приготовленная пища поможет здоровью учащихся и сделает их более активными на занятиях».
Айсель Шахмар