Hazır qidalar ölümcül infarkt və insult riskini artırır

Sağlamlıq 15:19 12.01.2025

İşlənmiş və hazır qidaların istehlakı ölümcül infarkt, insult və Parkinson xəstəliyi riskini artırır. 

"EDnyus" xəbər verir ki, müvafiq araşdırmanın nəticələri "The Lancet Regional Health - Europe” jurnalında dərc olunub.

Tədqiqatda 35-74 yaş arasında olan 400.000 insan iştirak edib. Tədqiqatçılar diqqəti iştirakçıların pəhrizlərini və istehlak etdikləri ultra-işlənmiş qidaların (UPF) miqdarını təhlil etməyə yönəldiblər. Bu kateqoriyaya hazırlanmış yeməklər, fast food, qəlyanaltılar və şirin içkilər daxildir.

Subyektlərin 16 illik təqibinin nəticələri göstərib ki, hazır yeməklərin və tərkibində çoxlu yağ, şəkər və qida əlavələri olan digər qidaların ağır istehlakçılarının Parkinson xəstəliyindən ölüm riski 25% artıb. Zərərli yemək yeyənlərin insult və ya infarktdan sağ qalma ehtimalı da təxminən 10% azdır.

Bundan əlavə, çoxlu miqdarda ultra emal olunmuş qida qəbulunun ümumi vaxtından əvvəl ölmə riskini 4% artırdığı aşkar edilib.

Alimlər izah edir ki, hazır qida, fast food, mağazada alınmış tortlar, peçenye və kolbasa, bir qayda olaraq, sənaye emalının bir neçə mərhələsindən keçir ki, bu da qida xammalının ilkin fiziki strukturunu dəyişdirir və belə məhsulların bədən tərəfindən udulma sürətini artırır. 

Onların istehlakı qan şəkərinin səviyyəsini artırır, toxluğun effektiv şəkildə əldə olunmasının qarşısını alır və bağırsaq mikrobiomuna - sizi sağlam saxlamağa kömək edən "dost” bakteriyalar cəmiyyətinə zərər verir.

Dadlandırıcılar, dəyişdirilmiş nişastalar, qatılaşdırıcılar və emulqatorlar kimi qida əlavələri də infarkt və insult riskini artıra bilən bağırsaq iltihabı və hormonal reaksiyalarla əlaqələndirilib.

Bakıda restoranın fəaliyyəti dayandırıldı - VİDEO

Xəbər xətti

İnzibati Xətalar Məcəlləsində dəyişiklik təsdiqləndi - Yeni cərimələr qüvvəyə mindi
14:21 17.02.2025
İlyas İsmayılov vəfat etdi
13:23 17.02.2025
Ədliyyə Nazirliyi və QHT-lərə Dövlət Dəstəyi Agentliyi birgə müraciət yaydı
12:59 17.02.2025
Azərbaycanda sahibkarlıq sahəsində yoxlamalar daha 1 il dayandırıldı
12:52 17.02.2025
Azərbaycan rəqəmsal həllər və islahatlar vasitəsilə maliyyə inklüzivliyini gücləndirir"
12:48 17.02.2025
"Geosiyasi gərginliklərə dair qeyri-müəyyənliklə üzləşirik"
12:42 17.02.2025
Bakıda piyadaların rahat hərəkəti üçün xüsusi proqram hazırlanır
12:38 17.02.2025
Gürcüstanın sabiq Baş naziri hücuma məruz qalıb
12:24 17.02.2025
"Əqrəb mövsümü" serilında vəkillər təhqir olundu
11:43 17.02.2025
Vaşinqton Moskva və Kiyevlə həm ayrılıqda, həm də birgə danışıqlara hazırlaşır
11:07 17.02.2025
Ərdəbildə Beynəlxalq Ana Dili Günü ərəfəsində türk dilində kitablar paylanıb
11:05 17.02.2025
"Qarabağın itirilməsi iki mərhələdə baş verib"
10:12 17.02.2025
Əkrəm İmamoğlunun siyasətlə məşğul olmasına qadağa qoyula bilər
10:02 17.02.2025
Sabah Rusiya və ABŞ rəsmilərinin görüşü keçiriləcək
09:54 17.02.2025
Marko Rubio Səudiyyə Ərəbistanındadır
09:41 17.02.2025
Xəzər niyə qan rənginə boyanıb?
09:35 17.02.2025
Güzəştli kredit məbləğinin iqtisadiyyatın sahələri üzrə bölgüsü məlum oldu
09:01 17.02.2025
Ötən il Azərbaycanda 58 kişi gender əsaslı zorakılığa məruz qalıb
08:34 17.02.2025
Şakira xəstəxanaya yerləşdirildi
08:23 17.02.2025
Böyük Britaniya Ukraynaya qoşun göndərməyə hazırdır
08:21 17.02.2025
Ötən il 149 nəfər münasibətdə olduğu şəxsin zorakılığına məruz qalıb
08:19 17.02.2025
Fransa XİN rəhbəri Rusiyanın G7-yə qayıtmasını mümkünsüz sayıb
07:41 17.02.2025
Cəbrayıla növbəti köç karvanı yola düşdü
07:14 17.02.2025
"Avropa İttifaqı ABŞ-nin iştirakı olmadan da Ukraynaya dəstək verə bilər"
06:56 17.02.2025
HAMAS Qəzzada hakimiyyəti Fələstin Milli Administrasiyasına verməyə hazır olduğunu açıqlayıb
06:02 17.02.2025
Cənubi Koreya "DeepSeek" dən istifadəyə qadağa qoydu
05:50 17.02.2025
Qan təzyiqini aşağı salan limonun özü deyil qoxusu imiş
05:07 17.02.2025
Makron adminstrasiyası daha bir korrupsiya qalmaqalına qarışdı
04:54 17.02.2025
"Ukrayna danışıqlarında Zelenskini də iştirak edəcək"
00:01 17.02.2025
Qaradağlı faciəsindən 33 il ötür
00:00 17.02.2025
"Türkiyə, ABŞ və Avropa Ukraynadakı münaqişənin sülh yolu ilə həllini axtarır"
22:08 16.02.2025
Smartfon sahibinin çılpaq videosunu onun yaxınlarına göndərdi
19:35 16.02.2025
Şahzadə Harriyə qarşı cinayət işi açıla bilər
18:29 16.02.2025
Sem Altman milyard dollarlıq sərvəti necə qazanıb?
14:44 16.02.2025
Körpəni faydalı tərəvəzlər yeməyə öyrəşdirmək üçün maraqlı vasitə kəşf olundu
13:26 16.02.2025
İqlim böhranından ən çox zərər çəkən 10 ölkə məlum oldu
09:21 16.02.2025
Süni intellektin gələcəyini şəkilləndirən gənc milyarderin sirri
09:13 16.02.2025
Süni intellekt bizə şüuraltımız haqqında nə öyrədə bilər?
15:48 15.02.2025
Daha bir Yunan adası təxliyə edildi
14:05 15.02.2025
İlham Əliyev Serbiya Prezidentini təbrik etdi
13:58 15.02.2025
Hamısı