EurekAlert: ученые обнаружили пользу раннего завтрака для здоровья человека

Интересное 11:45 13.03.2024

Жирные продукты питания не меньше сахара подвергаются порицанию. При этом часто никто не делает разницы между полезными и вредными жирами. В итоге под гребенку запретов попадают все жиры — разные виды масла, сало, молочные продукты с определенным содержанием жирности. Обезжиренные диеты пользуются популярностью, однако результат показывают странный — на них мучает голод, а также происходит набор лишних килограммов.

Почему так происходит и насколько действительно вредны жиры, рассказали в эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман. 

От жира люди не поправляются, подчеркнули медики. «Жир сам по себе не ведет к прибавке веса. За жир отвечают глюкоза и инсулин. Жир не имеет сахара, и его гликемический индекс — 0. У сахара же в любом виде — белый, глюкоза, варенье, а также крупы — гликемический индекс от 70 до 100», — пояснила Малышева. 

Если человек ест что-то жирное, то по факту он получает лишь калории. Аппетит же при этом не стимулируется. Углеводы же, наоборот, приводят к выработке инсулина, энергия не тратится, глюкоза, которую человек употребил, уходит в жир. При этом еще и параллельно сохраняется аппетит. Причем из одной молекулы сахара или глюкозы в организме вырабатываются две молекулы жира. Отсюда и лишний вес. 


Что касается обезжиренных диет, то тут стоит понимать такой нюанс. «Обезжиренный йогурт всегда сладкий, там всегда включена глюкоза, потому что иначе это есть невозможно. Обезжиренные продукты подслащивают», — подчеркнула Малышева. И сегодня соблюдение обезжиренной диеты — это ненаучно. 


Кроме того, выяснилось, что ряд жиров просто нельзя исключать из рациона, так как они отличные защитники сердца и сосудов. «В 2021 году в Великобритании опубликован анализ почти 150 тыс. человек, которые наблюдались около 9 лет. Было показано, что употребление насыщенных жиров из молочных продуктов снижает риск диабета, гипертонии и ожирения. Естественно, если есть их в нормальном количестве», — пояснил Гандельман. 

Если же вдруг тяга к неполезным продуктам сильна, надо сделать так, чтобы избыток употребленной глюкозы был утилизирован. И сделать это можно с помощью мышц, потому что именно в них сахар горит дотла. Это значит: съели булочки и пошли отрабатывать двухчасовой прогулкой в быстром темпе. 

Источник: Аргументы и Факты

Израильские танки убили 59 человек в толпе в Газе, пытавшейся получить продовольственную помощь

Лента новостей

Министр обороны Израиля заявил, что приказал нанести удар по Тегерану
12:48 24.06.2025
Иран принял упреждающие меры по подготовке к восстановлению ядерных объектов
11:44 24.06.2025
ЦАХАЛ сообщает о нарушении Ираном режима прекращения огня
10:41 24.06.2025
Барро: ЕС по-прежнему привержен признанию Государства Палестина
14:24 23.06.2025
Азербайджанская модель мультикультурализма и толерантности будет обсуждена в Германии
14:16 23.06.2025
Министр: Франция однозначно выступает за решение проблемы вокруг Ирана дипломатическими средствами
14:13 23.06.2025
Израиль наносит новые удары по иранскому ядерному объекту Фордо
14:09 23.06.2025
Иран объявил о расширении целей для своих Вооруженных сил на фоне ударов США
14:06 23.06.2025
Иран намерен приостановить сотрудничество с МАГАТЭ
14:02 23.06.2025
Украина подверглась очередной массированной атаке со стороны России
13:58 23.06.2025
Георгиева из МВФ предупреждает о более широких рисках от ударов США по Ирану
13:08 23.06.2025
Минздрав: 13 детей погибли в Иране с начала израильских ударов
13:02 23.06.2025
ANAMA: на прошлой неделе от мин очищено 1420 гектаров
10:59 23.06.2025
БАПОР откроет представительство в Анкаре: Турция укрепляет поддержку палестинцев
16:11 21.06.2025
Индонезия эвакуировала более 90 своих граждан из Ирана в Азербайджан — глава МИД
16:03 21.06.2025
Россия и Африка вновь за одним столом: Каир станет площадкой ключевого форума
15:52 21.06.2025
Авиаудар по Ширазу: что известно
14:53 21.06.2025
Валех Алескеров: Стратегическое расположение Азербайджана открывает корейским компаниям возможность расширения в регионе
12:34 21.06.2025
Кац: глава палестинского отделения сил «Аль-Кудс» КСИР убит в иранском Куме
12:26 21.06.2025
Израиль одобрил план развертывания 1000 мобильных убежищ по всей стране
12:22 21.06.2025
Азербайджан представлен на Международном дне чая в Париже
12:19 21.06.2025
Глава МИД Ирана встретится с Путиным в Москве
12:08 21.06.2025
В Эфиопии при поддержке Азербайджана открылся центр ASAN service
11:38 21.06.2025
США готовят операцию против заводов по производству чипов союзников в Китае
11:30 21.06.2025
Иностранные дипломаты посетили дом-музей Бюльбюля в азербайджанском городе Шуша
11:23 21.06.2025
Путин отметил готовность РФ поддержать Иран в развитии мирного атома
10:27 21.06.2025
ЦАХАЛ заявила о ликвидации командира бригады БПЛА ВВС КСИР Ирана
09:21 21.06.2025
Армянский жест: Ереван хочет поскорее подписать мирный договор с Баку
08:19 21.06.2025
Австралия выразила благодарность Азербайджану за помощь в эвакуации граждан из Ирана
11:39 20.06.2025
В Баку начался уголовный процесс против вице-президента французской компании SAUR
11:08 20.06.2025
Мексиканские медиа обсуждают растущее влияние Азербайджана в глобальной политике и экономике
10:47 20.06.2025
ООН: в 2024 году насилие над детьми в зонах конфликтов достигло беспрецедентного уровня
10:03 20.06.2025
Израильские удары достигли северного Ирана: атакованы окрестности города Решт
10:00 20.06.2025
ЦАХАЛ нанёс удары по штабу Организации оборонных инноваций Ирана
09:53 20.06.2025
Великобритания призывает США отказаться от ударов по Ирану из-за угрозы терактов в Европе
09:44 20.06.2025
Советник Хаменеи ранен при израильском ударе: Али Шамхани рассказал о произошедшем
09:44 20.06.2025
Австралия закрывает посольство в Иране и перебрасывает консульский персонал в Азербайджан
09:20 20.06.2025
США направят на Тайвань первую партию новейших истребителей F-16
08:12 20.06.2025
Президенты Азербайджана и Турции провели встречу в Кахраманмараше
17:14 19.06.2025
Главы МИД Великобритании, Германии и Франции проведут переговоры с Ираном 20 июня в Женеве
12:36 19.06.2025
Hamısı