على الرغم من الشهرة الواسعة التي حظي بها في العالم، بسبب طريقته المميزة في تقطيع اللحوم وإعداد وجبات الطعام الشهية، وعلى وجه الخصوص طريقته المميزة والغريبة في رش الملح على الأطباق التي يقوم بإعدادها، والتي جعلت الكثير من الرؤساء والملوك والمشاهير من كل المجالات المختلفة، يبادرون إلى تذوق طعامه والتقاط الصور التذكارية معه، على الرغم من كل ذلك إلى أن الطاهي التركي الشهير "نصرت غوكشيه"، والملقب بـ"حبيب الملح"، يواجه مشكلة في مطعمه الجديد الذي افتتحه مؤخراً في ولاية "نيويورك" بالولايات الأمريكية المتحدة، دفعت السلطات هناك إلى استدعائه بقصد التحقيق معه.
وبحسب وسائل إعلام تركية، فإن السلطات الأمريكية في ولاية نيويورك، كانت قد فتحت تحقيقاً مع "غوكشيه" بسبب مطعمه الجديد هناك، والسبب في ذلك بحسب أحد المسؤولين بإدارة الصحة في بلدية نيويورك، أن فتح هذا التحقيق جاء بعد تقييم عدد من الشكاوى التي تلت مقاطع الفيديو التي ينشرها الشيف التركي الشهير على صفحات التواصل الإجتماعي خلال تحضيره لأطباق الطعام.
وأشار هذا المسؤول بوزارة الصحة في الولاية، أن "غوكشيه" كان قد خالف اللوائح الصحية بإعداد الطعام التي تفرضها القوانين الأمريكية، وذلك لأنه قام بلمس الوجبات بيديه العاريتين دون اتخاذ أي اجراءات تتعلق بالنظافة والسلامة الصحية، بالإضافة إلى أن القوانين في البلاد تنصّ على عدم ارتداء المجوهرات في اليدين والذراعين خلال تحضير الطعام، وأكد المسؤول في وزارة الصحة، أن نصرت غوكشيه كان قد خالف هذه القوانين أيضاً.
وبدأت هذه الحملة من الشكاوى على الطاهي التركي الشهير نصرت غوكشيه، بعد ظهوره خلال مطقع فيدية مصور من داخل مطعمه الجديد في ولاية نيويورك الأمريكية، وهو يمسك قطعة من اللحم بيديه قبل البدء بتقطيعها من غير ارتداء قفازات، بالإضافة إلى ارتدائه عدد من الإكسسوارات كالخواتم والأسوار في يديه أثناء العمل.
والجدير بالذكر أن الشيف التركي غوكشيه يمتلك سلسلة مطاعم "نصرت ستيك هاوس" التركية، المنتشرة بعدة دول في العالم من بينها الإمارات العربية والولايات المتحدة، وأنشأ أول مطعم له في مدينة اسطنبول التركية في العام 2010، ثم قام بافتتاح فرع آخر له في إمارة دبي بالعام 2012، وبعدها افتتح آخراً في إمارة أبو ظبي، قبل الفرع الأخير في ولاية نيويورك، وكان غوكشيه قد حظي بشهرته خلال شهر كانون الثاني/ يناير من العام الماضي 2017، بسبب الفيديوهات المصورة التي كان ينشرها لطريقته المميزة في تقطيع اللحوم وإعدادها، وبالأخص طريقته الغريبة برش الملح، التي صارت حركة يقلدها الكثيرون، حتى أن بعض لاعبي كرة القدم كانوا يحتفلون بالطريقة نفسها بعد إحرازهم للأهداف.
وجذب غوكشيه العديد من الرؤساء والمشاهير إلى مطعمه، مثل العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني بن الحسين وزوجته الملكة رانيا العبد الله، اللذان زاراه في أحد مطاعمه والتقطا صوراً تذكارية معه، وحاكم إمارة دبي الشيخ محمد بن راشد، بالإضافة إلى النجم العالمي ليوناردو ديكابريو، وعدد من نجوم الرياضة مثل نجم الكرة السعودية السابق سامي الجابر، ولاعب فريق أرسنال الإنجليزي اللاعب الألماني مسعود أوزيل، وأسطورة كرة المضرب روجر فيدرل، حتى أن النجمة العالمية "ريهانا" كانت قد ظهرت وهي ترتدي قميصاً عليها صورة غوكشيه بحركته الشهيرة مكتوب عليه "حبيب الملح".
