Perunun Pisko səhrasında iki metrlik hündürlüyə çatan yemişan kolları üfüqə doğru uzanır, nəhayət, yerini qumlu təpələrə verir. Ənənəvi yemişan növlərinin meyvə verməsi üçün sərin gecələrə ehtiyac var, lakin genetik innovasiyalar nəticəsində Eureka Sunset kimi sortlar yaradılıb və bu sortlar təxminən 250 kilometr (155 mil) məsafədə, Limanın cənubunda yerləşən quraq ərazilərdə də yetişdirilə bilir. On ildən artıqdır ki, faydalı giləmeyvələr şimala – ABŞ supermarketlərinin rəflərinə doğru yola çıxır, lakin artıq bu şəhərin ciddi bir rəqibi var: Çin.
Perudakı istehsalçılar yeni bazarlar axtarırlar, çünki istehsal artır və onların əsas müştərisi olan ABŞ dünya üzrə ticarət tərəfdaşları ilə tarif müharibəsi aparır. Çin isə doymaz tələbat nümayiş etdirir və Limaya yaxın ərazidə nəhəng yeni liman inşa edib ki, bu da Sakit okean vasitəsilə çatdırılma müddətini iki dəfə azaldır.
“İxracın müxtəlif bazarlar üzrə paylanmasında yenidən bölüşdürülmə baş verəcək,” – deyə 2012-ci ildə istehsala başlayan və o vaxtkı yemişan məhsulu bu günkindən on dəfə az olan iri istehsalçı Valle y Pampa fermasının baş direktoru Miqel Bentin bildirib.
Bu səhralıq uzun illərdir ki, məşhur "Pisko" brendisinin əsasını təşkil edən üzümün mənbəyi olub və bu içki "Pisko Saur" kokteyllərinin əsas tərkib hissəsidir. Lakin yemişan istehsalçıları bu landşaftı dəyişdiriblər: məhsul üçün su tapmaq məqsədilə 100 metrə (328 fut) qədər dərinlikdə quyular qazıb və becərilməyə ehtiyac duyan məhsula qulluq üçün fəhlələr işə götürüblər.
İndi, Bentin deyir ki, onlar yeni alıcılar axtarırlar. “Çin bazarının bizim məhsullar üçün olan tam potensialı hələ tam şəkildə reallaşmayıb,” – deyə Bentin bildirib.
Valle y Pampa adətən öz yemişan məhsulunun 60%-ni ABŞ-a, qalan hissəsini isə Avropaya göndərir. Lakin bu il şirkət Çin bazarına ilk böyük tədarükünü həyata keçirməyi planlaşdırır ki, bu da ABŞ-ın Peru mənşəli bütün mallara tətbiq etdiyi 10%-lik tarifin təsirini yumşaltsın.
Reuters agentliyinin tanış olduğu altı nazir, kənd təsərrüfatı və ixrac məsələləri ilə məşğul olan vəzifəli şəxslər, eləcə də hökumət təqdimatlarına əsasən, 2021-ci ildə Peru Çilini geridə qoyaraq dünyanın ən böyük yemişan ixracatçısına çevrilib və bu sektor yeni bazarlarda iştirakını genişləndirir.
“Ərzaq məhsullarının ixracı üçün Asiya, Avropa və Okeaniya (Avstraliya) bazarlarında yeni imkanların axtarışı güclənib,” – deyə may ayının ortalarında Perunun xarici ticarət və turizm naziri Ursula Leon bəyan edib. O qeyd edib ki, ABŞ-ın tətbiq etdiyi tariflər bu tünd-bənövşəyi meyvələrin sürətli artım tempini ləngidə bilər. Qeyd edək ki, bu məhsullar ötən il Perunun ixrac gəlirini təxminən 2,3 milyard dollar artırıb. Proqnozlara görə, 2025–2026-cı illər mövsümündə məhsuldarlıq 25% artaraq 400 min ton təşkil edəcək.
“Əgər ABŞ-ın tarif siyasəti qüvvədə qalarsa, xüsusilə kənd təsərrüfatı, tekstil və mədənçilik sektorlarında tədarüklər azalacaq,” – deyə Ursula Leon Tramp administrasiyası ilə görüşdən sonra bildirib. O, Hindistanı, İndoneziyanı və Çini artım potensialına malik bazarlar kimi qeyd edib. Leon həmçinin vurğulayıb ki, Peru ABŞ-ın tətbiq etdiyi tariflərin ləğvi ilə bağlı danışıqlar aparır, çünki bu rüsumlar azad ticarət sazişinin şərtlərini pozur.
Əgər Perudan idxal azalsa, ABŞ istehlakçıları çox güman ki, qiymət artımını hiss edəcəklər. And ölkəsi olan Peru, Meksika və Çilini qabaqlayaraq ABŞ üçün əsas yemişan tədarükçüsünə çevrilib.
“ABŞ-a bu məhsulların böyük hissəsi idxal olunur və onların ölkə daxilində istehsalı çətindir, bu səbəbdən tariflər məhsulun əlçatanlığına təsir göstərə bilər,” – deyə qlobal pərakəndə satış zəncirləri üçün təchizat zəncirinin idarəetməsi sahəsində proqram təminatı təqdim edən Blue Yonder şirkətinin ərzaq mağazaları və yaxın məsafəli ticarət obyektləri üzrə qlobal sektor strateqi Ben Uaynkup bildirib.
