أكبر 10 دول منتجة ومصدرة ومستوردة للملح في العالم

اقتصاد 16:30 25.05.2024

الملح مادة أساسية لا يخلو منها بيت في العالم، وهو عنصر غذائي حيوي للبشر، وجزء من نظامنا الغذائي اليومي، ويعود إنتاجه إلى آلاف السنين.

      وبالإضافة إلى استخدامه في الطهي، فإن للملح استخدامات واسعة النطاق في حفظ الأغذية وتطهيرها، كما يستخدم في الصناعات البترولية والكيميائية، حيث يتم استهلاك حوالي ثلثي الملح المنتج في العالم في الصناعات الكيميائية. وهو عنصر أساسي في مكافحة وإذابة الجليد، ويلعب دورا مهما في التجارة الدولية من خلال إبقاء ممرات النقل البري مفتوحة خلال فترات الطقس الجليدي.

      حجم سوق الملح نما في السنوات الأخيرة ليصل إلى 41.91 مليار دولار عام 2023 (شترستوك) ونما حجم سوق الملح في السنوات الأخيرة ليصل إلى 41.91 مليار دولار عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى 45.7 مليار دولار في عام 2024. وينتظر أن يشهد سوق الملح نموا قويا في السنوات القادمة ليصل إلى 61.51 مليار دولار في عام 2028 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.7% بسبب نمو صناعة الأغذية والصناعات الكيميائية، والتعدين وغيرها من الصناعات التي تعتمد على الملح في دورتها، وفق ما ذكرت منصة بيزنس ريسيرتش كومباني.

      تعد الصين أكبر دول العالم إنتاجا للملح، إذ أنتجت البلاد 53 مليون طن متري من الملح في عام 2023. وفي العام نفسه، بلغ إنتاج الملح في الولايات المتحدة، وهي ثاني أكبر دولة منتجة للملح، 42 مليون طن متري، وفق ما ذكرت منصة ستاتيستا.

      تتصدر هولندا قائمة أكبر المصدرين للملح في العالم، تليها ألمانيا وكندا والهند والولايات المتحدة على الترتيب، وقد صدّر هذا الخماسي 43.1% من إجمالي الملح الدولي المصدر بقيمة بلغت 1.55 مليار دولار خلال عام 2022. تتشكل أنماط من الملح بشكل سداسي يشبه خلية النحل بسبب الحمل الحراري الناتج عن دوران المياه المالحة في باطن الأرض. علما أن العديد من هذه الدول مثل هولندا وتونس ليست من كبار منتجي الملح في العالم، ولكنها مع ذلك من كبار المصنعين والمصدرين.

      ويعد الملح التونسي من أجود الأملاح الطبيعية في العالم، وتنتج تونس نحو مليوني طن من الملح عالي الجودة كل عام، وفق ما ذكرت صحيفة الصباح التونسية، تستهلك منه نحو 100 ألف طن، وتصدر الباقي للخارج.

      رغم أن الصين والولايات المتحدة هما أكبر دولتين منتجتين للملح في العالم، ولكنهما أيضا أكبر دولتين في العالم استيرادا للملح بسبب الطلب الهائل في كلا البلدين، حيث يدخل الملح كجزء أساسي في العديد من الصناعات وخصوصا الصناعات الكيميائية والغذائية.

       أثارت منظمة الصحة العالمية قلقا بالغ الأهمية حول استهلاك الصوديوم المكون الأساسي في الملح. ويكشف أن البالغين على مستوى العالم يستهلكون ما متوسطه حوالي 4310 مليجرامات من الصوديوم يوميا، أي أكثر من ضعف الحد الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية، والذي يقل عن ألفي مليجرام. ويرتبط تناول الصوديوم المرتفع بمشاكل صحية مختلفة، منها ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وسرطان المعدة والسمنة وهشاشة العظام واضطرابات الكلى وغيرها. ومن المثير للقلق أن ارتفاع استهلاك الصوديوم يؤدي لوفاة 1.89 مليون إنسان سنويا.

      ويعتبر الصينيون أكثر شعوب العالم استهلاكا للملح حيث يستهلك الفرد الواحد 17.7 جراما يوميا من الملح، وتعكس أنماط استهلاك الملح في الصين، والتي ترتبط ارتباطا وثيقا بمشكلة ارتفاع ضغط الدم المتنامية في البلاد، عادات غذائية عميقة الجذور، ووعيا عاما محدودا بالحاجة إلى الحد من تناول الملح.

      لعب الملح دورا حيويا في الطقوس الدينية في العديد من الثقافات، وهو يرمز إلى النقاء. وهناك أكثر من 30 إشارة إلى الملح في الكتب المقدسة، منها التعبير الشهير ملح الأرض. وفي العديد من الثقافات، يعد تقديم الخبز والملح للزوار من آداب السلوك التقليدية.

       وكان الملح من أثمن السلع، ومن أجله اندلعت العديد من الحروب عبر التاريخ. وأقدم حرب مسجلة من أجل الوصول إلى إمدادات الملح كانت من أجل السيطرة على بحيرة مالحة في الصين منذ نحو 3 آلاف سنة قبل الميلاد. وفي عام 2200 قبل الميلاد، أعلن الإمبراطور الصيني هسيا يوا أن مقاطعة شاندونغ يجب أن تزود البلاط الإمبراطوري بالملح.

 

خطاب الرئيس الهام علييف في مصر

أحدث الأخبار

فرنسا تعتزم تقليص عدد قواتها في وسط وغرب أفريقيا
11:00 19.06.2024
ظريف يعطي زخماً لحملة بزشكيان... ويهاجم معارضي الاتفاق النووي
10:00 19.06.2024
أردوغان يلتقي زعيم المعارضة للمرة الثالثة في شمال قبرص
09:00 19.06.2024
هونج كونج وسنغافورة تتصدران قائمة أغلى المدن للوافدين
18:00 18.06.2024
جنود من كوريا الشمالية يتوغلون في الجنوب
17:00 18.06.2024
ماليزيا تستعد للانضمام لمجموعة بريكس
16:30 18.06.2024
حزب الله يستبق هوكستين برفض المنطقة العازلة
16:00 18.06.2024
مقتل 17 فلسطينياً بقصف إسرائيلي على غزة
15:00 18.06.2024
70% من الأوكرانيين: زيلينسكي لا يزال رئيساً شرعياً
14:30 18.06.2024
نتانياهو يحل حكومة الحرب
14:00 18.06.2024
إيران.. مقتل وإصابة العشرات إثر حريق
13:30 18.06.2024
موسكو تدفع بقوة لاستئناف محادثات التطبيع بين أنقرة ودمشق
13:00 18.06.2024
تحذيرات من موجة حر شديدة مع قرب انتهاء موسم الحج
12:30 18.06.2024
بوتين يتوجه إلى كوريا الشمالية في زيارة نادرة هي الأولى منذ 24 عاما
12:00 18.06.2024
باريس تخسر التاج كأكبر سوق للأوراق المالية بأوروبا لصالح لندن
11:30 18.06.2024
أوربان يبحث مع ميلوني ومورافيتسكي آفاق التعاون بين الأحزاب اليمينية في أوروبا
11:00 18.06.2024
السودان: القتال يزداد ضراوة في شمال دارفور
10:30 18.06.2024
اتفاق مصري روسي لتدريب كوادر مصرية بالطاقة النووية
10:00 18.06.2024
وائل الدحدوح يؤدي فريضة الحج نيابة عن زوجته الشهيدة
09:30 18.06.2024
مرشحو رئاسة إيران يتبارون بوعود تحسين الاقتصاد
09:00 18.06.2024
الأسلحة النووية تتصدر المشهد في ظل التوترات الجيوسياسية
18:00 17.06.2024
الأونروا: الأعمال القتالية مستمرة في غزة ورفح. وحرب صامتة بالضفة
17:00 17.06.2024
كيف زرعت مغامرة ماكرون الانتخابية الذعر في الأسواق الفرنسية؟
16:00 17.06.2024
التعليق الأول لبشار الأسد على إصابة زوجته بالسرطان
15:00 17.06.2024
قمة سويسرا تشدد على حوار أوكراني ــ روسي
14:00 17.06.2024
ارتباك أمريكى غير مسبوق بسبب غزة
13:00 17.06.2024
حج آمن... واستعدادات مع رمي الجمرات
12:00 17.06.2024
مستشار بايدن يزور إسرائيل لتجنب التصعيد مع لبنان
11:00 17.06.2024
لسد الحاجة إلى الطاقة النووية.. بيل غيتس مستعد لاستثمار مليارات الدولارات
10:00 17.06.2024
ميليشيا الحوثي تؤكد مهاجمة سفينتين ومدمرة أمريكية
09:00 17.06.2024
اﻵلاف يؤدون صلاة عيد الأضحى في المسجد الأقصى
15:00 16.06.2024
مشعر منى يستقبل ضيوف الرحمن لرمي جمرة العقبة
14:00 16.06.2024
ماكرون في القمة حول أوكرانيا: السلام لا الاستسلام
13:00 16.06.2024
رئيس تايوان: الصين تعد "القضاء" على البلاد قضية قومية
12:00 16.06.2024
مقتل جندين إسرائيليين شمال غزة
11:00 16.06.2024
الجيش الإسرائيلي يعلن «هدنة تكتيكية» في جنوب قطاع غزة
10:00 16.06.2024
بسبب التوتر بين حزب الله وإسرائيل.. تحذير أممي من سوء التقدير
09:00 16.06.2024
إجلاء طاقم سفينة هاجمها الحوثيون في البحر الأحمر
14:00 15.06.2024
مصر تسجل أعلى درجة حرارة في العالم
13:00 15.06.2024
واشنطن تخشى "حرباً شاملة" بين إسرائيل وحزب الله
12:00 15.06.2024
جميع الأخبار